Šokolaaditootmisel on saanud väga oluliseks õiglase kaubanduse ehk fairtrade märgise omamine. Kuna nõudlus kakao järele on väga suur, piirkond, kus see kasvab, on piiratud, siis paljud kakaokasvatajad peavad toime tulema suure töökoormuse ja kehvade lepingutingimustega. Selleks, et säilitada konkurentsivõime, kasutavad mõned neist madalapalgalist või orjatööjõudu. Mõnikord hoitakse kulude pealt kokku ka lastega kaubitsemise ja lapstööjõu kasutamise teel. (Fairtrade, 2020).
Selline käitumine ei ole kaasajal enam vastuvõetav ja on pannud suuri šokolaadifirmasid üle vaatama, kuidas nad oma kakaotoorainet hangivad. Eesmärk on toota aina enam õiglase kaubanduse šokolaadi, mis on loodud eetilisel ja jätkusuutlikul viisil. See võimaldavad põllumajandustootjatel ja töötajatel oma elu üle rohkem kontrolli omada ja otsustada, kuidas oma tulevikku investeerida. Õiglase kaubanduse liikumine ühendab töötajaid ja tarbijaid. Õiglastelt toodetud toorainet sisaldavatel toodetel on lubatud kasutada õiglase kaubanduse märgiseid. (History editors, 2018; Fairtrade, 2020).